Macchina Spruzza Cioccolato

La macchina Spruzza Cioccolato a Pistola è stata concepita per realizzare diverse decorazioni grazie all’effetto polverizzazione del cioccolato o del burro di cacao. Quest’ultimo se mischiato a dei coloranti ne cattura il colore e può essere applicato su praline, uova di Pasqua ecc.. Questo effetto è reso possibile grazie ad un aerografo con un contenitore da un litro che collegandosi ad un compressore polverizza il cioccolato. I diversi effetti si possono ottenere andando a lavorare sui pomelli dell’aerografo, è quindi possibile aumentare o diminuire la quantità di prodotto erogato così da determinare la grandezza delle particelle di prodotto polverizzato, si può aprire o chiudere l’ugello che ha un diametro di 1.9 mm. Dentro la macchina è presente una camera riscaldata che serve a mantenere il prodotto alla temperatura desiderata, nel caso del burro di cacao e del cioccolato è possibile mantenere la tempera per le proprie decorazioni. L’effetto più conosciuto realizzabile con questa macchina è quello velluto, l’unico limite lo decide la creatività.


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Spruzza Cioccolato a Pistola

1,764.00€ IVA: 388.08€

INFORMAZIONI

SEDE LEGALE  ITALIA

P.IVA 05011080289 SDI: M5UXCR1

LUN. VEN. 9:00 -13:00 / 15:00 - 19:00

 

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