Baguettatrice Professionale per Baguette e Filoni

  • Cod: CS0117
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Baguettatrice Professionale per Baguette e Filoni
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Modello Diametro rulli (mm) Dimensioni cm Pezzatura gr Motore (kW) Voltaggio
Baguettatrice 80 L99xP78xH76 cm Da 35gr a 1000gr 0.75 380 V - 50 Hz - 3 ph+T

La Filonatrice per Baguette, conosciuta anche come Baguettatrice, è un esempio di eccellenza nel campo delle attrezzature per panificazione. Questa macchina si distingue per il suo dispositivo di dialogo UOMO-MACCHINA, che integra diverse funzioni avanzate per un'esperienza d'uso ottimale.

Si tratta della scelta ideale per chi cerca efficienza, sicurezza e design nel processo di produzione delle baguette, garantendo risultati di alta qualità.

Funzionalità avanzate della filonatrice per baguette

  • Segnalazione allarmi per una maggiore sicurezza.
  • Velocità della macchina regolabile dal 50 al 100% tramite inverter.
  • Visualizzazione dello spessore di laminazione.
  • Visualizzazione della lunghezza del prodotto finito.

Ergonomia e facilità d'uso della baguettatrice

Il design moderno e accattivante rende la Baguettatrice un punto di riferimento stilistico per le future produzioni nel settore. Inoltre, la macchina può essere chiusa in posizione di riposo, diventando meno ingombrante e limitando l'impatto visivo.

La disposizione frontale dei comandi permette di posizionare la macchina vicino ad altre attrezzature o pareti, ottimizzando lo spazio. È importante non accostarla a forni. La progettazione della Filonatrice facilita le operazioni di pulizia, con nastri e cilindri calibratori regolabili.

Materiali di alta qualità

  • Rulli in resina acetalica dura e antiaderente, ideali per un uso intensivo e per laminare paste molto dure.
  • Resina atossica e certificata per uso alimentare.
  • Raschiatori in arnite, materiale plastico antiaderente, facilmente smontabili per la pulizia quotidiana senza utensili.
  • Nastri avvolgitori sintetici conformi alle norme europee ed americane per uso alimentare, montati su telai estraibili e smontabili facilmente.
  • Struttura in acciaio Inox, con tutte le parti a contatto con il prodotto atossiche.
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