Friggitrice per Pasticceria su Mobile a gas da 44Litri

  • Cod: CS0200
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Friggitrice per Pasticceria su Mobile a gas da 44Litri

Combinazione: Nessuno

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Modello FG 7
Dimensione mm 800x700x900h
Vol. m3/Peso kg 0,8/102
Gas kw 17,5
Alimentazione 230/1N/50-60 Hz
Capacità Lt. 44
Voltaggio 380 V - 50 Hz - 3 ph+T

La friggitrice su mobile da pasticceria offre una serie di vantaggi e funzioni che la rendono ideale per l'uso in contesti professionali. Questo apparecchio è stato progettato con grande attenzione ai dettagli per garantire prestazioni eccellenti e facilità d'uso.

Caratteristiche e funzioni della friggitrice a gas su mobile per pasticcerie

Di seguito elenchiamo le caratteristiche più importanti di questa attrezzatura per laboratori di pasticceria:

  • Il mobile è realizzato in acciaio, garantendo robustezza e durabilità.
  • Piedini in acciaio sono regolabili in altezza, consentendo una stabilità ottimale su diverse superfici.
  • Vasca realizzata interamente in acciaio, con angoli arrotondati e fondo stampato per rendere la pulizia estremamente semplice.
  • Piano di lavoro antitracimazione previene qualsiasi fuoriuscita di liquidi o olio, mantenendo l'area circostante pulita e sicura.
  • Presenza di un'ampia zona fredda sul fondo della friggitrice, che consente di raccogliere le impurità e i residui provenienti dalla frittura, mantenendo l'olio più pulito per un periodo più lungo.
  • Scarico dell'olio nella bacinella di raccolta completa di filtro interno, che può essere attivato tramite un rubinetto in fusione di ottone cromato.
  • Fonti di calore protette da retina estraibile cromata e i bulbi di controllo della temperatura al sicuro da urti accidentali.
  • Bruciatori in ghisa nichelata ad elevato rendimento termico, assistiti da valvola elettrica.
  • Ugelli intercambiabili per adattarsi ai più comuni tipi di gas.
  • Termostato regolabile fino a 190°C, oltre a un termostato di sicurezza a taratura fissa (230°C) per prevenire surriscaldamenti accidentali.
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