Modello | 60 Kg | 80 Kg | 120 Kg | 160 Kg | 200 Kg | 250 Kg |
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Capacità impasto (Kg) Min Max | 4/60 | 5/80 | 8/120 | 10/160 | 10/200 | 12/250 |
Capacità farina (Kg) | 36 | 50 | 75 | 100 | 125 | 150 |
Volume vasca (Lt) | 117 | 131 | 188 | 266 | 306 | 378 |
Potenza motore spirale (Kw) | 2.06/3.7 | 2.06/4.8 | 2.06/5.2 | 2.06/5.2 | 2.06/5.2 | 2.06/5.2 |
Potenza motore vasca (Kw) | 0.55 | 0.55 | 0.55 | 0.55 | 0.55 | 0.55 |
Dimensioni (mm) | L1126xP698xH1385 | L1126xP698xH1385 | L1251xP779xH1502 | L1497xP879xH1582 | L1552xP940xH1582 | L1650xP1035xH1612 |
Peso (Kg) | 345 | 350 | 502 | 695 | 705 | 755 |
L'impastatrice a spirale con vasca fissa Mod. Top è la scelta ideale per i panettieri artigiani che desiderano lavorare con impasti ben idratati (idratazione superiore al 55% con farina europea). Questa linea combina un design accattivante con materiali di alta qualità, garantendo affidabilità e prestazioni eccellenti.
La sua robusta scocca completamente in acciaio verniciato, la vasca, la spirale e il piantone in acciaio Inox, insieme alla trasmissione tramite cinghie trapezoidali, rendono questa impastatrice professionale un prodotto affidabile e resistente. Il pannello comandi dell'impastatrice a spirale professionale è dotato di un timer elettromeccanico che consente di lavorare in tre diverse modalità: manuale, semi-automatica e automatica, garantendo la massima flessibilità operativa.
Caratteristiche uniche dell'impastatrice a spirale con vasca fissa Mod. Top
- Modelli con capacità di impasto variabile: 80kg, 120kg, 160kg, 200kg, 250kg
- Riparo mobile della vasca in PMMA trasparente antiurto, possibilità di chiedere un altro tipo di riparo, contattandoci
- Doppio motore per prestazioni potenti
- Due velocità sulla spirale per una versatilità ottimale
- Possibilità di inversione vasca in prima velocità
- Estrazione impasto semplificata con il pulsante di rotazione vasca a impulsi
- Scocca robusta in acciaio verniciato per durabilità
- Vasca, spirale e piantone in acciaio Inox per la massima igiene
- Pannello comandi con doppio timer elettromeccanico (standard)
- Adatta anche per impasti di piccole quantità
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