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| MODELLO | 12+12 L | 16+16 L |
|---|---|---|
| Alimentazione | Trifase | Trifase |
| Condensazione | Aria | Aria |
| Produzione oraria (Kg) | 40 | 40 |
| N° coni/h (da 75 gr.) | 533 | 533 |
| Capacità vasca (lt) | 12 (x2) | 16 (x2) |
| N. gusti | 2 + Mix | 2 + Mix |
| Voltaggio | 400V/50Hz/3+N | 400V/50Hz/3+N |
| Potenza elettrica (kW) | 4.1 | 4.1 |
| Larghezza (cm) | 53 | 53 |
| Altezza (cm) | 144 | 144 |
| Profondità (cm) | 77 | 77 |
| Peso netto (kg) | 220 | 211 |
La macchina da gelato professionale Soft risponde alle esigenze degli operatori che necessitano di uno strumento professionale capace di ottime rese continuative per far fronte anche ad alti picchi di domanda.
Disponibile con capacità vasche da 12L+12L o da 16L+16L
Questa macchina da gelato professionale offre un'eccezionale capacità produttiva fino a 40 kg/h con alimentazione a pompa. La sua versatilità è evidenziata dai due cicli di mantecazione automatici, uno per gelato soft e frozen yogurt e l'altro per sorbetti, semifreddi e gelati alla frutta a base di ingredienti naturali, il tutto brevettato.
Le 2 vasche di conservazione indipendenti consentono di abbinare gusti diversi con quantità e frequenze di erogazione variabili. Inoltre, potete spegnere metà macchina durante la bassa stagione o la pulizia, mantenendo l'altra parte in funzione.
La macchina offre anche una serie di comodità, come un cilindro di mantecazione di grandi dimensioni, un miscelatore monoblocco in resina (standard) e un sistema di pulizia facile grazie alla pompa ad ingranaggi.
La sua dotazione include un rubinetto con sistema di erogazione a sensore magnetico e la possibilità di impostare il conteggio delle porzioni erogate.
Infine, il sistema CTS brevettato e il sistema Wi-Manager per la connessione Wi-Fi e GSM garantiscono un controllo avanzato e una gestione intuitiva della vostra macchina da gelato professionale.
Elenco delle caratteristiche principali
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Noleggio da 24 a 60 mesi