Modello | Stampo n.22 |
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Diametro superiore mm. | 125 |
Diametro inferiore mm. | 31 |
Numero forme | 14 |
Altezza mm. | 15 |
Spessore laterale mm. | 3.3 |
Spessore base mm. | 3.3 |
Quantità di impasto gr. | 25 |
Tempo cottura | 2'30'' |
Progettata per produzioni efficienti e versatili, questa piastra permette di creare tartellette a vaschetta, ideali per dessert dal look moderno e creazioni salate. Ogni ciclo, in soli 2 minuti e 30 secondi, produce 14 pezzi da 25 g, garantendo alta produttività e uniformità. Grazie alla forma allungata e capiente dello stampo, le tartellette sono perfette per creare mousse, semifreddi, o dessert stratificati.
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