Il carrello gira panettoni e colombe per forno Rotor in acciaio inox è una soluzione progettata per ottimizzare la cottura e il raffreddamento di grandi lievitati, come panettoni e colombe. Realizzato in Italia con materiali di alta qualità, questo strumento consente di migliorare l’efficienza produttiva riducendo i tempi di lavorazione e i costi operativi.
Tra i principali vantaggi di questo prodotto, spicca il suo sistema brevettato che consente un ribaltamento rapido e sicuro, assicurando la stabilità del prodotto e favorendo un raffreddamento uniforme. Gli spilloni realizzati in acciaio inox, insieme alle teglie dedicate, garantiscono resistenza e durabilità.
PREZZO SU RICHIESTA - PERSONALIZZAZIONE SU RICHIESTA
Carrelli standard per panettoni e colombe compatibili con forni Rotor
Oltre alla possibilità di personalizzazione, offriamo una gamma di modelli standard, tra cui:
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Teglie 40x60 6 posti - Ingresso teglie lato 60
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Teglie 50x70 6/7 posti - Ingresso teglie lato 70
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Teglie 60x80 7/8 posti - Ingresso teglie lato 80
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Teglie 80x80 7/8/9 posti - Ingresso teglie lato 80
Dove acquistare un carrello per panettoni e colombe per forno Rotor?
Puoi acquistare il carrello gira panettoni e colombe per forno Rotor direttamente su Bakeit, il nostro store online specializzato in attrezzature professionali per la pasticceria.
Ecco per cosa si differenziano i nostri carrelli per grandi lievitati:
✔ Ribaltamento veloce e sicuro: l’intero carrello si capovolge in meno di 3 secondi, semplificando la gestione della fase critica della lavorazione.
✔ Ottimizzazione dei tempi: un solo operatore può gestire l’intero processo, riducendo i costi di manodopera e migliorando la produttività.
✔ Fondo libero da contatti: favorisce un’evaporazione uniforme del calore, elemento essenziale per garantire la qualità del prodotto finito.
✔ Pinzatura precisa: il sistema guida gli spadini per una pinzatura corretta e senza necessità di trattenere il pirottino o il prodotto lievitato.
✔ Compatibilità e personalizzazione: il carrello è adattabile a tutti i modelli di forno Rotor e può essere realizzato su misura in base alle proprie esigenze produttive.
Compatibilità del carrello gira panettoni e colombe con altri forni rotativi
Il carrello è completamente personalizzabile per adattarsi a diversi marchi e modelli di forni rotativi, grazie a un archivio tecnico costruito nel tempo.
Quali dati sono necessari per ricevere un preventivo per il carrello gira panettoni/colombe per forno rotativo?
Nel modulo di richiesta preventivo, ti chiediamo di fornire le seguenti informazioni:
- Marca e modello del forno Rotor in tuo possesso.
- Dimensioni delle teglie utilizzate nel tuo carrello standard.
- Diametro del pirottino per determinare il numero di panettoni per teglia.
- Altezza del prodotto dopo cottura (per calcolare l'interspazio tra le teglie e il numero di piani).
- Altezza totale del carrello, escluso il gancio.
- Specifica se il forno Rotor ha aggancio superiore o inferiore (giostra).
Noleggio da 24 a 60 mesi
